MEGAPROBLEM

[k2d23]

Hi! Wusstet ihr, dass die Lebensmittelindustrie die Bitterstoffe aus vielen Lebensmitteln raus machen lässt?
Ich habe letztens in dem Artikel https://bitterliebe.com/pages/uber-bitterstoffe-3 davon gelesen. Man weiß natürlich, dass es den Menschen nicht schmeckt, aber die Bitterstoffe sind wichtig für den Körper...

[Bluemooon]

Hmm, erscheint mir irgendwie logisch, weil viele Menschen diesen bitteren Geschmack nicht mögen. Kann mir aber schon vorstellen, dass bittere Lebensmittel gesund sind.

[CaptainAro]

So manche Lebensmittel werden verfälscht, um den Geschmack zu ändern. Das ist leider normal.

[Angie]

Also ich muss sagen, dass ich den bitteren Geschmack manchmal schon sehr gerne mag. Z. B. auf Pizza mag ich Radiccio mit Gorgonzola sehr gerne.

[Clayton]

Also bitter ist jetzt auch nicht so meins. Mir ist manchmal der Chicoree im Salat schon zu bitter. Aber naja, vielleicht ändert sich das ja nochmal bei mir...

[NinoPr]

Das wüsste ich nicht, danke für die Info!