Hi!
Ich habe neulich einen Räucherofen für mein Gartenhaus gegönnt und möchte darin gerne Fisch räuchern. Leider fehlt mir das nötige Fachwissen über die genaue Zusammensetzung von Gewürzen, weshalb ich gerne fertige Gewürzmischungen kaufen würde.
Wo bekomme ich denn sowas her und falls ihr vielleicht sogar selbst räuchert, welche Gewürze nehmt ihr denn?
Danke für die Antworten!
Grüße