MEGAPROBLEM

[bontika]

Guten Abend alle,

ich möchte mal am Wochenende was neues zu Essen versuchen,
bzw. selber versuchen was anderes zu kochen.

Macht ihr ab und zu mal türkisches Essen?

[istaka99]

Direkt was türkisches, habe ich wohl bisher nicht gemacht.

[vinja89]

Wenn du mal was richtig türkisches essen , bzw. zubereiten möchtest,
dann solltest du unbedingt mal Patlican Kebabi versuchen.
Das sind Auberginen mit Hackfleisch , original türkisch, mit ein wenig Übung bekommst du das hin, das Rezept versteht man gut
https://www.tuerkisch-rezepte.de/rezept ... ck-pfanne/

[Bluemooon]

Bisher habe ich das auch noch nicht gekocht, aber es gibt in jeder Kultur ein paar leckere Gerichte. Danke für den Rezepttipp.

[Ludwig]

Dürüm ist mein liebstes türkisches Essen

[Angie]

Wie heißen denn diese leckeren Blätterteigstangen mit Käsefüllung? War das Börek? Ist megalecker.

[k2d23]

Ich mache mir meistens einmal im Monat türkisches Essen. Das ist aufwendiger als mein übliches Essen, weshalb ich es nicht öfter mache, aber ganz ohne komme ich auch nicht aus. Dafür habe ich mir einen Brater von dieser Seite gekauft. Ich finde damit lässt es sich am besten machen.