MEGAPROBLEM

Bin auf der Suche nach neuen Inspirationen und Backideen. Wo holt ihr euch Inspirationen? Habt ihr gute Rezepte die ihr mögt? Falls ja, immer her damit! Freue mich über zahlreiche Anregungen!

Ich hab mir mal ein Backbuch aus dem 'Mittelalter' besorgt das hat viel Inspiration gebracht, schau mal bei Amazon oder so

Mein Lieblingskuchen ist der Russische Zupfkuchen. Ich schaue meistens auf Chefkoch, wenn ich auf der Suche nach neuen Rezepten bin, da finde ich eigentlich immer was.

Ich schaue meist im Backbuch meiner Oma oder eben im Internet.

Die Internetseite Chefkoch ist immer meine erste Anlaufstelle, dort gibt es so viele verschiedene Rezepte.

Ich hole mir auch viele Ideen bei Chefkoch, wandel die Rezepte dann meistens noch etwas um mit anderen Beilagen oder Obst/Gemüse.

Kurze Ergänzung: Habe am Wochenende auf Chefkoch ein Rezept für Apfelkuchen mit Streuseln entdeckt. Der Kuchen war megalecker. Falls ihr noch zu viele Äpfel habt und diese verwerten müsst.

Ich liebe ja Gewürzkuchen oder Rotweinkuchen. Für ein Rezept schau ich meistens im Internet und probiere verschiedene aus.

Wir backen nach wie vor Plätzchen
Da können die Kinder super mitmachen. Unseren Teig verfeinern wir mit unterschiedlichen Gewürzen wie einem Spekulatiusgewürz, Stollengewürz oder gemahlen Zitronenschalen.
Da bekommt man ganz gut Abwechslung rein auch noch im Januar.

Ich schau auch meistens im Internet. Es gibt ein paar ganz gute Foodblogs mit guten Rezepten. Meisten orientiere ich mich an die jeweilige Jahreszeit. Wenn bestimmte Früchte Saison haben, mache ich entsprechenden Obstkuchen. Jetzt hätte ich gerade Lust auf einen leckeren Mamorkuchen....