MEGAPROBLEM

Hi! Wusstet ihr, dass die Lebensmittelindustrie die Bitterstoffe aus vielen Lebensmitteln raus machen lässt?
Ich habe letztens in dem Artikel https://bitterliebe.com/pages/uber-bitterstoffe-3 davon gelesen. Man weiß natürlich, dass es den Menschen nicht schmeckt, aber die Bitterstoffe sind wichtig für den Körper...

Hmm, erscheint mir irgendwie logisch, weil viele Menschen diesen bitteren Geschmack nicht mögen. Kann mir aber schon vorstellen, dass bittere Lebensmittel gesund sind.

So manche Lebensmittel werden verfälscht, um den Geschmack zu ändern. Das ist leider normal.

Also ich muss sagen, dass ich den bitteren Geschmack manchmal schon sehr gerne mag. Z. B. auf Pizza mag ich Radiccio mit Gorgonzola sehr gerne.

Also bitter ist jetzt auch nicht so meins. Mir ist manchmal der Chicoree im Salat schon zu bitter. Aber naja, vielleicht ändert sich das ja nochmal bei mir...

Das wüsste ich nicht, danke für die Info!